Закусочные рулетики

Name: Закусочные рулетики
Ingredients: (100 гр) сервелата; (100 гр) ветчины; Для начинки из творожного сыра:; гр мягкого творожного сыра; чеснока; часть красного сладкого перца; Черный молотый перец; Для начинки с огурцами:; небольшого огурца; гр густой сметаны; перышка зеленого лука; кинзы; Для начинки с фасолью:; ст ложки консервированной белой фасоли; Тертая цедра и сок 1/3 лимона; чеснока; ч ложка оливкового масла; петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#закуски Простая и вкусная закуска с тремя начинками на праздничный стол.

Ингредиенты

(100 гр) сервелата 1 упаковка
(100 гр) ветчины 1 упаковка
Для начинки из творожного сыра:
гр мягкого творожного сыра 140
чеснока 2 зубчика
часть красного сладкого перца 1/4
Черный молотый перец
Для начинки с огурцами:
небольшого огурца 1/2
гр густой сметаны 150
перышка зеленого лука 2
кинзы 2-3 веточки
Для начинки с фасолью:
ст ложки консервированной белой фасоли 3-4
Тертая цедра и сок 1/3 лимона
чеснока 1 зубчик
ч ложка оливкового масла 1
петрушки 2 веточки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить продукты. Овощи и зелень вымыть и обсушить.

Приготовим начинку из творожного сыра. Творожный сыр смешать с толченым чесноком и мелко нарезанным красным сладким перцем, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

Приготовим начинку с огурцом. Огурец натереть на крупной тёрке, отжать жидкость. Зелёный лук и кинзу измельчить, смешать все со сметаной, хорошо перемешать.

Приготовим начинку с фасолью. Фасоль слегка размять вилкой, петрушку измельчить, добавить толченый чеснок, оливковое масло, сок и цедру лимона. Хорошо перемешать.