Рулетики из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Отличная закуска из баклажанов, сыра и чеснока.
40 минут
2 порции
Ингредиенты
большой баклажан 1
твёрдого сыра 100 г
грецких орехов 50 г
майонеза 1 ст. л.
чеснока 1 зубчик
томат 1 шт.
соль
растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажан помоем и нарежем вдоль на слайсы толщиной 0,5 см. Разложим на доску и посолим с обеих сторон. Оставляем на 30 минут чтобы вышла вся горечь. Потом промоем баклажаны и обсушим.
2
Обжариваем кусочки баклажанов с обеих сторон до румяной корочки на растительном масле. Затем кладем на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
3
Делаем начинку: натираем сыр на терке, рубим орехи и добавляем нарезанный зубчик чеснока и майонез Перемешиваем. Помидор нарезаем на дольки. Берем кусочек жаренного баклажана, намазываем сырную начинку и кладем кусочек помидора. Сворачиваем рулетиком.
4
Получаем вот такие красивые рулетики из баклажан. Приятного аппетита!
4.812011
помогает этому автору
Эмоции 99
Подарите автору эмоцию!
35
14
20
30
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!