1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рулетики из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Отличная закуска из баклажанов, сыра и чеснока.
40 минут
2 порции
8
Ингредиенты
- большой баклажан 1
- твёрдого сыра 100 г
- грецких орехов 50 г
- майонеза 1 ст. л.
- чеснока 1 зубчик
- томат 1 шт.
- соль
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
79
человек планируют готовить
1
Баклажан помоем и нарежем вдоль на слайсы толщиной 0,5 см. Разложим на доску и посолим с обеих сторон. Оставляем на 30 минут чтобы вышла вся горечь. Потом промоем баклажаны и обсушим.
2
Обжариваем кусочки баклажанов с обеих сторон до румяной корочки на растительном масле. Затем кладем на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
3
Делаем начинку: натираем сыр на терке, рубим орехи и добавляем нарезанный зубчик чеснока и майонез Перемешиваем. Помидор нарезаем на дольки. Берем кусочек жаренного баклажана, намазываем сырную начинку и кладем кусочек помидора. Сворачиваем рулетиком.
4
Получаем вот такие красивые рулетики из баклажан. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812011
Эмоции 99
Подарите автору эмоцию!
35
14
20
30
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
