Рулетики из баклажанов с помидоркой

Рулетики из баклажанов с помидоркой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина
#премиязакуски #зелень Ярка, вкусная закуска из баклажанов с сырной начинкой и...
108

Ингредиенты

баклажан 3 шт
соли щепотка
начинка
сыр твердый 100 гр
майонез 3 ст л
чеснока 1-2 зубчик
зелень укропа
помодоры 2-3 шт
салатные листья 3-4 шт
зерна граната Горсть
растительное масло для жарки 50 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Баклажаны помыть и нарезать вдоль тонкими пластинами. Перекладываю в миску и посыпаем соль. Оставить на 15 минут. Баклажаны промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2
В сковороду вливаем растительное масло для жарки, разогреваем и выкладываем баклажаны, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты на среднем огне до румяности. Обжаренные баклажаны выкладываем на тарелку выстеленную бумажной салфеткой.
3
Готовим начинку. Сыр натереть на средней тёрке, зелень укропа и чеснок измельчить, добавляем майонез. Все перемешать.
4
Помидоры нарезать дольками. Полоски баклажанов разложить, с одной стороны выкладываем начинку по 1 чайной ложке, рядом кладём дольку помидора. Свернуть в рулетик. И так проделываем с остальными.
5
На сервировочное блюдо выкладываем листья салата, кладём рулетики из баклажанов сверху посыпать зёрнами граната. Приятного аппетита!
...
...
помогает этому автору
Эмоции 108
Подарите автору эмоцию!
38
16
22
32
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5
Часто готовлю. И очень люблю 💛💝💕💞💓❤️
5 ноября 2022 г.
Ответить
@anna_and_cook Тоже люблю 🤩👍
5 ноября 2022 г.
Ответить
Вкуснотааа!❤️👍😋💐
6 ноября 2022 г.
Ответить
@trofimovalp Спасибо 🙏
6 ноября 2022 г.
Ответить
@fatkulina ❤️😍💐
7 ноября 2022 г.
Ответить

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!