Ужин Горячее

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куырдак по-казахски

Name: Куырдак по-казахски
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Печень куриная; Легкое говяжье; Картошка; Лук; Растительное масло; Чеснок; Лавровый лист; Зелень (кинза); Перец красный молотый чили по вкусу; Хмели-сунели; Кориандр; Болгарский перец 2 шт. (у меня из заморозки); Помидоры; Морковь; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#премиятехника #вкусно #ужин #домашняякухня Куырдак – это традиционное казахское...

1 час 30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

126

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Печень куриная 300 г
Легкое говяжье 500 г
Картошка 500 г
Лук 2 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Лавровый лист 2 шт.
Зелень (кинза) 0,5 пуч.
Перец красный молотый чили по вкусу
Хмели-сунели 0,5 ч. л.
Кориандр 0,5 ч. л.
Болгарский перец 2 шт. (у меня из заморозки)
Помидоры 2 шт.
Морковь 1 шт.
Вода 3/4 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Нарежем субпродукты на кусочки. Лук, помидоры нарежьте кубиками. Морковь и болгарский перец соломкой. Чеснок и зелень мелко нарежьте.

В кастрюлю мультиварки добавьте растительное масло и включите режим "Выпечка". Вы смотрите на программу своей мультиварки. Добавьте легкое и обжаривайте 20 минут. Теперь добавьте помидоры и лук. Перемешайте и обжарьте 7 минут.

Затем морковь, болгарский перец и все перемешиваем. Добавляем следом чеснок и зелень. Перемешиваем. Ставим на программу "Тушение" и готовим под закрытой крышкой 30-40 минут.

Картофель нарезаем на кубики и кладем вместе с печенью к основной массе. Добавляем соль, специи. Заливаем водой. Тушим до готовности картофеля. На это уйдет около 30 минут.

Куырдак с картошкой пропитывается мясным соком, субпродукты становятся румяными и мягкими, поэтому можно считать приготовление законченным. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!

Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое. 💓

...