birthday-logo

Салат из куриных сердечек (Новый год)

Автор Алексуткина Ольга
#сметана #салат #салаты #субпродукты #готовимвместе #новыйгод #проводы #февраль...
22

Ингредиенты

куриных сердечек 100 граммов
маринованный огурец 1
луковицы 1/2
яйцо 1
Твёрдый сыр типа «пармезан»
Заправка
густой Сметаны 3 столовые ложки
чайной ложки зернистой горчицы (дижонской) 1/2
сахара Щепотка
винного уксуса 10 мл
соли Щепотка
стебельков петрушки Несколько
Маринад для сердечек:
Соевый соус 50 мл
сухое белое вино 50 мл
чайной ложки Натёртый имбирь 1/2
каперсов для подачи 1 чайная ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Куриные сердечки предварительно маринуем в смеси белого вина и соевого соуса 1:1 минут 30-40. Затем обжариваем на сковороде. Остужаем, нарезаем на полоски.
2
Полосками режем соленый огурец. Тонкими полукольцами лук. Лук промываем холодной водой, чтобы убрать лишнюю горечь.
3
Яйцо разболтаем и поджарим блинчик. Разрежем тоже на тонкие полоски. Сыр нарежем тонкими лепестками. Овощечисткой или нитью.
4
Приготовим заправку, смешав все ингредиенты- сметану, винный уксус, горчицу, мелко нарубленную зелень, сахар, соль.
5
Выкладываем в миску. Аккуратно перемешиваем сердечки, яйцо, огурец, лук, выкладываем, сверху заправку, лепестки сыра, каперсы.
...
...

Эмоции 22

Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!