Рецепт № 24: Русский Цезарь с кедровыми орешками 🥙

Рецепт № 24: Русский Цезарь с кедровыми орешками 🥙

Name: Рецепт № 24: Русский Цезарь с кедровыми орешками 🥙
Yield: 6
Ingredients: Кедровые орешки 100 грамм; Куриная грудка 1 половинка; Пекинская капуста 1 небольшой кочан; Сыр Гауда 150 грамм; Мука полстакана, может чуть больше; Соль по вкусу; Майоран пол чайной ложки; Куриное яйцо 1 штука; Красный острый перец молотый; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Vkusnostis AS

Похоже, как в Теремке, очень люблю❤ этот салат🍲. Попробовала его сама сделать, очень...

50 минут

Ингредиенты

Кедровые орешки 100 грамм

Куриная грудка 1 половинка

Пекинская капуста 1 небольшой кочан

Сыр Гауда 150 грамм

Мука полстакана, может чуть больше

Соль по вкусу

Майоран пол чайной ложки

Куриное яйцо 1 штука

Красный острый перец молотый

Майонез

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Для начала приготовим хрустящие снеки. Нам потребуется: мука пшеничная, яйцо, вода (полстакана примерно), майоран, соль и чуть-чуть сахара (одна чайная ложка). Все ингредиенты для снеков, смешать и завести крутое тесто, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник минут на 30.

Пока этим временем отварим курицу и нарежем кубиками размером 1,5 на 1,5 см, поперчим. Сыр порезать соломкой, капусту покрошить.

Тесто достать из холодильника, раскатать тонким слоем 1 мм примерно и вырезать формочкой сердечки или кружочки. Два варианта приготовления снеков: 1 запечь в духовке и 2 обжарить в масле, кому как нравится (обжаренные в масле у них более выражен вкус, и они мягче, а в печи более сухие).

Собираем наш салат: в порционную салатницу выложить куриное мясо, капусту, сыр, кедровые орешки, хрустящие снеки и майонез. Только перед подачей на стол перемешать, а то снеки не будут хрустящими.