Главная каталога

цезарь

Стандартный поиск нашёл 1,353 рецепта

кедровые орехи , грудка куриная , капуста пекинская , сыр гауда , мука , соль , майоран пол , яйца куриные , перец острый , майонез
5 шагов
50 минут
Vkusnostis AS
Vkusnostis AS
салатные листья , батон , томат черри , креветки , чеснок , соус цезарь , сыр пармезан , масло оливковое
4 шага
30 минут.
Ирина Фаткулина
Ирина Фаткулина
куриное филе , соль , карри , лепешки “ тортилья , листовой салат , помидоры , огурцы , соус “ цезарь ” astoria
5 шагов
25 минут
Анастасия Амбассадор
Анастасия Амбассадор
Также ищут:
хлеб белый , специи , масло растительное , помидоры , сыр твердый , салат айсберг , куриное филе , соевый соус , майонез , чеснок
4 шага
Алёна
Алёна
На этой странице мы собрали абсолютно все, что понадобится вам к Новому году: от рецептов до полезных советов и вдохновляющих идей.
Вперёд, за вдохновением! 🎄
НОВОГОДНЯЯ СТРАНИЦА ОВКУСЕ
салат айсберг , курица копченая , помидоры черри , сухарики , сыр пармезан , соль , перец , соус цезарь
3 шага
15 минут
Анастасия Мурадова 🥑
Анастасия Мурадова 🥑
куриное филе , салат айсберг , помидоры черри , сыр пармезан , сухарики пшеничные , лимонный сок , майонез , масло оливковое
7 шагов
Елена Кузнецова /Амбассадор
Елена Кузнецова /Амбассадор
мясо курятины , тертый сыр пармезан , сухарики белые , капуста пекинская , готовый соус цезарь , масло растительное
4 шага
30 минут
🤟Ксенька🤟
🤟Ксенька🤟
салат айсберг , куриное филе , помидоры черри , батон , пармезан , яйца , чеснок , масло растительное , соль , перец , копченая паприка , масло оливковое , яйцо , горчица , сахар
4 шага
30 минут
Марина Юрчук (Рудь)
Марина Юрчук (Рудь)
листы салата , креветки , соевый соус , помидоры , сыр пармезан , багет , чеснок , заправка , масло оливковое
6 шагов
Эльмира Шакирова
Эльмира Шакирова
грудка куриная , листы салата , батон , помидоры черри , сыр , яйца перепелиные отварные , соль , перец , паприка , майонез , лимонный сок , горчица , чеснок , масло оливковое
6 шагов
Наталья Малыхина
Наталья Малыхина
грудка куриная , капуста пекинская , помидоры черри , сыр твердый , натертый пармезан , яйца , горчица , майонез , чеснок , лимонный сок , соль , перец , сухарики домашние https
4 шага
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
куриное филе , белый батон , куриные яйца , листовой салат , помидоры черри , сыр твердый , чеснок , лимонный сок , горчица , майонез , соль , перец
8 шагов
30 минут
Марина  Старший Амбассадор Овкусе.ру
Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Цезарь: пошаговые рецепты с фото

История салата "Цезарь" уходит корнями в начало XX века, когда американский шеф-повар Цезарь Кардини создал этот популярный салат в своем ресторане в Тихуане, Мексика. Однако, несмотря на свою историю, "Цезарь" продолжает оставаться одним из самых популярных салатов во всем мире. Сегодня существует множество вариаций этого блюда, каждая из которых обладает своими особенностями и вкусовыми нюансами.
Один из ключевых элементов салата "Цезарь" – это правильно приготовленная заправка. Обычно в нее входят яйца, оливковое масло, анчоусы, лимонный сок, чеснок и вустерширский соус. Важно соблюдать правильные пропорции и последовательность добавления ингредиентов, чтобы получить насыщенный и гармоничный вкус. Также важно выбирать свежие ингредиенты, особенно листья салата ромен, которые должны быть хрустящими и сочными.
Разнообразие салатов "Цезарь":
Классический "Цезарь". Этот вариант включает в себя листья салата, крутоны (обжаренные хлебные кусочки), сыр Пармезан и традиционную заправку.
"Цезарь с курицей". Один из наиболее распространенных вариантов, где к основным ингредиентам добавляются кусочки обжаренного куриного филе.
Вегетарианский "Цезарь". Здесь вместо курицы используются овощи, такие как грибы, томаты черри, стручковая фасоль и другие.
Подача салата играет важную роль в создании общего впечатления. Листья салата обычно аккуратно выкладываются на тарелку, затем добавляются остальные ингредиенты. Сыр Пармезан можно натереть сверху или подать отдельно. Крутоны также размещаются поверх салата для создания эффектного вида. Украсить салат можно свежей зеленью, такими как петрушка или базилик.
Для новогоднего стола можно предложить различные варианты "Цезаря", включая тематические украшения. Например, можно использовать свежие ягоды или зерна граната для создания ярких акцентов. Также можно подавать салат в порционных стаканчиках или небольших салатницах, чтобы каждый гость мог насладиться индивидуальной порцией.
Салат "Цезарь" остается актуальным и популярным блюдом, которое может быть адаптировано под любые вкусы и предпочтения. Его простота и универсальность делают его идеальным выбором для любого случая, включая новогодний стол.