Курица в духовке Ужин

Нежная, курица под абрикосовым джемом

Name: Нежная, курица под абрикосовым джемом
Ingredients: Куриные плечики или нарезанная небольшими брусочками куриное филе 700 гр; Большое взбитое яйцо 1 шт; Муки 3 ст. л.; Соль, перец по вкусу; Для соуса:; оливкового масла 4 ст. л.; абрикосового джема или варенья 4 ст. л.; бальзамического уксуса 1 ст. л.; соевого соуса 1/4 ст; чеснока 2 зуб; сушеного имбиря 1 ч. л.; чиполле 1 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Просто и вкусно. Все, как я люблю. Удивите свою семью. НЕЖНАЯ КУРОЧКА ПОД АБРИКОСОВЫМ...

Ингредиенты

Куриные плечики или нарезанная небольшими брусочками куриное филе 700 гр

Большое взбитое яйцо 1 шт

Муки 3 ст. л.

Соль, перец по вкусу

Для соуса:

оливкового масла 4 ст. л.

абрикосового джема или варенья 4 ст. л.

бальзамического уксуса 1 ст. л.

соевого соуса 1/4 ст

чеснока 2 зуб

сушеного имбиря 1 ч. л.

чиполле 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Духовку разогреть до 240 градусов. Выстелить противень пергаментом или смазать раст маслом. Сделать кляр: яйцо + соль + перец. Обвалять курицу сначала в кляре, потом в муке. Так повторить с каждым кусочком. На противень и в духовку на 12 мин. Затем перевернуть на другую сторону, вернуть в духовку ещё на 5-7 мин.

Жар духовки уменьшить до 220 градусов. Для соуса смешать всё ингредиенты. Полить запеченную курицу соусом, окуная с помощью вилки или щипцов каждый кусочек со всех сторон. Вернуть в духовку ещё на 3-5 мин. Следить, чтобы соус не пригорел. Подаем курицу на подушке из риса, присыпав свежим базиликом и кунжутом. P.s. Абрикосовый джем можно заменить на персиковый или апельсиновый.