Ребрышки по-канадски

Name: Ребрышки по-канадски
Yield: 5
Ingredients: свиные ребра 1 кг; яблочное пюре или свежее яблоко 100 г; томатный соус или кетчуп 100 г; лимонный сок 1-2 ст. л.; сахар 1 ст. л.; соевый соус 3 ст. л.; соль щепотка; молотый перец 0,5 ч. л.; сушеный чеснок 0,5 ч. л.; корица 0,5 ч. л.; сладкая паприка 0,5 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

Очень аппетитное, сочное, с богатым вкусом мясо.

2 часа

Ингредиенты

свиные ребра 1 кг

яблочное пюре или свежее яблоко 100 г

томатный соус или кетчуп 100 г

лимонный сок 1-2 ст. л.

сахар 1 ст. л.

соевый соус 3 ст. л.

соль щепотка

молотый перец 0,5 ч. л.

сушеный чеснок 0,5 ч. л.

корица 0,5 ч. л.

сладкая паприка 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблочное пюре можно приготовить самим. Запеките яблоко удобным для вас способом (в микроволновке или в духовке). Запеченное яблоко измельчите вилкой или пробейте блендером.

Смешайте для маринада яблочное пюре, томатный соус, сахар, соль, соевый соус, лимонный сок и все специи.

Ребрышки разрежьте на кусочки, обсушите.

Погрузите мясо в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был в маринаде.

Оставьте в холодильнике минимум на час, но лучше на ночь.

Выложите мясо вместе с маринадом в форму для запекания, накройте фольгой и запекайте 1 час при 200-180 градусах. Затем снимите фольгу и запекайте еще около 30 минут. Можно с конвекцией. Периодически поливайте мясо выделившимся соком.