Тушёная картошка по-казахски

Name: Тушёная картошка по-казахски
Yield: 4-6 порций
Ingredients: мяса любого (у меня шейки индюшки); картофеля; средние луковицы; средние моркови; средний болгарский перец; средних помидора; Соль, перец чёрный; лавровый лист по вкусу и по желанию; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#непп Просто, без особых усилий и естественно очень вкусно.

2 часа

4-6 порций

Ингредиенты

мяса любого (у меня шейки индюшки) 500 гр

картофеля 500 гр - 700 гр

средние луковицы 2

средние моркови 2

средний болгарский перец 1

средних помидора 2

Соль, перец чёрный по вкусу

лавровый лист по вкусу и по желанию

Вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо порезать на порционные куски и обжарить на раст масле до румянца. Посолив и поперчив при этом.

Овощи почистить и помыть, порезать произвольно кому как удобно.

В обжаренное мясо добавляем картофель, немного присолив обжариваем до румянца. Затем добавить лук и ещё пару минут обжарить.

Затем добавляем морковь, опять пару минут обжариваем, добавляем болгарский перец и ещё немного обжариваем всё вместе. Добавляем помидоры, перемешиваем заливаем водой (густоту регулируйте сами кто как любит) при необходимости добавить специи. И на медленном огне тушим до готовности. Я томила почти 60 минут.