avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рулетики из баклажанов в панировке с начинкой
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Рулетики из баклажанов в панировке с начинкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории151 👆
icon
0 %
Белки5 г👆
icon
0 %
Жиры9 г👆
icon
0 %
Углеводы16 г👆
icon
0 %
Сахар7 г👆
icon
0 %
Клетчатка4 г👆
icon
0 %
Холестерин13 мг👆
Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.
* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании
Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

  • Баклажана 3 шт.
  • Сладких спелых томата 3 шт.
  • Зелёный салат
  • Сухари "панко"
  • Темпурная мука
  • Соус:
  • Сметана (можно 1:1 сметана и майонез, вкус будет ярче)
  • Укроп
  • Соль по вкусу
  • Чеснока 1 зуб.
  • Чёрный молотый перец

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
Баклажаны нарезаем вдоль на слайсы. И слегка подсаливаем каждый слайс и даём постоять 10 минут. Должен выделиться сок.
2
Разводим темпурную муку кипяченой остывшей водой (консистенция должна быть, как густая сметана) Насыпаем в отдельные тарелки темпурную муку и сухари "Панко"
3
Берём слайс баклажана, панируем в темпурной муке.
4
опускаем в кляр
5
и в сухари
6
Обжариваем на растительном масле на небольшом огне до золотистой корочки с 2х сторон. Сразу не заворачивать начинку, дать остыть так баклажаны будут податливыми.
7
Соус: смешиваем сметану + укроп + соль + чёрный перец + чёрный молотый перец.
8
Собираем рулетик: слайс смазать соусом.
9
Положить листик зелёного салата.
10
Положить томат и слегка подсолить.
11
Смазать соусом и скрутить рулетик.
12
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
2
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1