Остренькие рулетики из баклажана
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Очень люблю баклажаны .Готовлю их часто и много. Баклажаны с острой чесночно-сырной...
30 минут
5 порций
Ингредиенты
- баклажаны 2-3 шт
- яйца 3 шт.
- сыра 50 гр.
- чеснока 1 зубчик
- майонеза 2-3 ст.л.
- мука для панировки
- растительное масло для жарки
- соль и специи по вкусу
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезаю на полоски, толщиной около 1 см.
2
Посыпаю каждую полоску солью и оставляю на 10 минут.
Баклажаны выделят сок и станут мягкими и эластичными.
3
После того, как баклажаны выделили сок и стали мягкими, каждый кусочек протираю бумажным полотенцем насухо.
4
Обваливаю полоску баклажана сначала в муке, а затем во взбитом яйце и отправляю на разогретую сковородку.
Жарю на растительном масле.
5
Обжаренные баклажаны выкладываю на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
6
Для начинки смешиваю натёртый на мелкой тёрке сыр и чеснок с майонезом.
7
Смазываю полоску баклажана начинкой и заворачиваю рулетиком.
8
Обжаренные в яйце баклажаны хорошо держат форму, но при этом просто тают во рту.
9
Приятного аппетита 😋!
Инстаграм ogorod_ddom
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861580
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!