Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулетики из лаваша с баклажанами 🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света ❤ moodppfood
Простенькая и вкусная закуска из баклажанов.🙃
🔆КБЖУ на 100 г.: 146.1 ккал...
2
Ингредиенты
- Баклажан 200 г.
- Морковь 100 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло д/жарки, у меня топлёное 10 г.
- Лаваш 100 г.
- Сметана 15% 50 г.
- Чеснок 1 большой зубчик
- Зелень свежая
- Соль, перец
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
2
Перекладываем баклажанчики в миску и добавляем к ним два яйца. Хорошенько перемешиваем и откладываем в сторону на полчаса, чтобы яйца пропитали кубики.
В течении этих 30 минут, пару раз перемешиваем, т. к. яичная смесь будет оседать на дно миски.
3
По прошествии времени разогреваем и смазываем сковороду маслом. Перекладываем в неё баклажаны, солим и обжариваем на среднем огне минут 10, периодически помешивая.
4
Морковь чистим и натираем на тёрке для корейской морковки.
5
К сметане добавляем измельчённую зелень и выдавливаем чеснок, чуток подсаливаем, перчим и перемешиваем.
6
Лаваш раскладываем на столе и смазываем нашей сметанкой.
7
Сверху распределяем морковь и баклажаны.
8
Сворачиваем в рулет, оборачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на часик для пропитки.
Приятного аппетита ❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891342
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
7
1
6
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
