Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и укропом

Лаваш намазываем майонезом, будет достаточно столовой ложки. Одну крабовую палочку мелко измельчим, перчим, добавляем чеснок и немного майонеза, перемешиваем. Предпочитаю в рулеты добавлять именно сухой чеснок, он придаёт аромат и не забивает остротой вкус продуктов. Яйцо трём на тёрке. Три крабовые палочки аккуратно разворачиваем.

Режем укроп и выкладываем его на край лаваша дорожкой, рядом смесь из крабовой палочки и специй, тоже тонкой дорожкой. Затем свободно ложится крошка из яйца, следом пластины крабовых палочек. Край остаётся просто с майонезом, можно слегка посыпать зеленью укропа.

Сворачиваем в плотный рулет, нарезаем на кусочки и подаём к столу. Многие оставляют рулет в холодильнике для пропитки, не нужно так делать если вы смазывали соусом сам лаваш, он и так отлично пропитывается во время приготовления, а размокший лаваш есть не так приятно, как свежий сочный рулет. Приятного аппетита!