birthday-logo

Рулетики из баклажана с сырной начинкой

Автор Nadya 🇳🇱
Очень интересное блюдо «с восточными нотками» #студия
39

Ингредиенты

Лимон (цедра +сок) 1 шт
Баклажан 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Лук шалот 1 шт
Кайенский перец 1/2 шт
Сушеный абрикос 2 шт
Сыр фета 100 гр
Мята свежая 4 листика
Петрушка 2 веточки
Оливковое масло
Соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Баклажан обжарить целиком на оливковом масле. Он должен размягчится, но при этом не потерять форму. Дать немного остыть.
2
Для начинки мелко нарубить лук, чеснок, перец и абрикосы. Обжарить в той же сковороде, в которой жарился баклажан.
3
Смешать с накрошенной фетой, лимонной цедрой (ее лучше предварительно обжарить), рубленой мятой и петрушкой (оставить веточку для подачи). Приправить по вкусу.
4
Баклажаны нарезать продольными ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
5
Выложите начинку на ломтики баклажан и заверните рулетики. Посыпьте оставшейся рубленой петрушкой.
...
...

Эмоции 39

Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
💓
3 августа 2022 г.
Ответить
Интересный состав, интересное приготовление! Мне очень нравится.
3 августа 2022 г.
Ответить
Спасибо, девочки! 😻💐Готовьте на здоровье ! Делитесь результатами!
3 августа 2022 г.
Ответить
Thank you for distinguishing my recipe!
4 августа 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!