Рулетики из баклажанов с фиш муссом

Такие рулетики можно делать с любой начинкой, обычно это тертый сыр с чесноком с майонезом...

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт.
Масло растительное для жарки
Вода
Соль
Начинка:
Фиш мусс ( креветка + творожный сыр) 100 г.
Чеснок 1 зубчик
Майонез 1 ст. л.
Зелень
50
2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Баклажаны помыть, порезать вдоль пластинами, замочить их в соленой воде, минут на 20.
2
Мусс смешать с майонезом, добавить измельченный чеснок, можно добавить измельченную зелень.
3
На разогретой сковороде смазанной растительным маслом, обжарить баклажаны с двух сторон. Готовые баклажаны, перекладываю на блюдо.
4
Баклажан намазать начинкой и скрутить в рулет. Сверху закрепить зубочисткой или шпажкой.
5
Положить рулетики на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!
6
Подробное видео есть на дзен канале https://dzen.ru/video/watch/64c406fcc42721583811cb36
...
31 июля 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!