Говядина в остром соусе

Name: Говядина в остром соусе
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Говядина; Томаты в собственном соку; Чеснок; Лук репчатый; Имбирь свежий натёртый; Карри порошок; Йогурт; Томатная паста (или хороший кетчуп); Растительное масло; Соль; Перец красный кайенский; Вода; Петрушка; Гарнир:; Картофельное пюре

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

Тушёное мясо, острый соус, пюрешка - и всё это в одной тарелке. Звучит и поедается...

2 часа 30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

126

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говядина 800 г
Томаты в собственном соку 400 г
Чеснок 2 зуб.
Лук репчатый 2 шт.
Имбирь свежий натёртый 1 ст. л.
Карри порошок 1 ч. л.
Йогурт 3 ст. л.
Томатная паста (или хороший кетчуп) 2 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Перец красный кайенский 1/3 ч. л.
Вода 300 мл
Петрушка 1 пуч.
Гарнир:
Картофельное пюре

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Репчатый лук мелко нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить имбирь, карри, измельченный чеснок и перец, готовить помешивая, около З минут.

Добавить мясо, нарезанное кубиками (примерно2*2 см), жарить минут семь, постоянно помешивая.

Добавить томаты в собственном соку, томатную пасту, йогурт, воду, посолить (по вкусу), готовить на медленном огне два часа или до полной готовности мяса (мясо должно быть очень мягким). За 5 минут до готовности добавить мелконарезанную зелень петрушки. Приятного аппетита, друзья ❤️

...