Говядина с овощами в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

• Говядина 500 гр
• Перец болгарский красный и жёлтый по 1/2 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Масло растительное для жарки 100 мл
• Кунжут опционально
• Маринад:
• Соевый соус 2 ст. л.
• Крахмал 1 ст. л.
• Рисовый уксус или любой другой нейтральный уксус 1 ч. л.
• Яйцо 1 шт
• Соус "Чёрный перец" 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый 1 ч. л.
• Сода 1/2 ч. л.
• Вода 50 мл
• Соус:
• Кетчуп 2 ст. л.
• Соевый соус 2 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Рисовый уксус или любой другой нейтральный уксус 1 ч. л.
• Соль щепотка