Лазанья из кабачков Пп

Лазанья из кабачков

Name: Лазанья из кабачков
Yield: 6
Ingredients: Соус бешамель; Сливки 10% 300 гр.; Мука 30 гр.; Мускатный орех 3 гр; Яйцо (желток) 1 шт.; Сыр «parmesan cheese» 30 гр; Для лазаньи; Кабачок 2 шт.; Фарш говяжий (куриный) 800 гр.; Сыр сливочный 300 гр.; Томат 4 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владислав Владимирович Кондиров

Диетическое блюдо. Для людей на диете. Здоровое питание.

1 час 20 мин.

Ингредиенты

Соус бешамель

Сливки 10% 300 гр.

Мука 30 гр.

Мускатный орех 3 гр

Яйцо (желток) 1 шт.

Сыр «parmesan cheese» 30 гр

Для лазаньи

Кабачок 2 шт.

Фарш говяжий (куриный) 800 гр.

Сыр сливочный 300 гр.

Томат 4 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала готовим соус. Я не делал по классике. Вливаем сливки в кастрюлю, добавляем муку, мускатный орех. Хорошо перемешиваем и ставим на плиту, постоянно помешивая. Как только соус загустеет и слегка закипит, добавляем сыр «parmesan cheese», желток, перемешиваем и выключаем. Даем остыть, а тем временем подготавливаем овощи. Кабачок очистить и нарезать тонкими слайсами. Помидор помыть и тоже нарезать тонкими слайсами (я использовал томат пасту). Сливочный сыр натереть на крупной терке.

Теперь берем удобный для вас глубокий противень или антипригарную посуду и выкладываем слоями: кабачок, фарш, помидор, сыр. Заливаем частью соуса. Повторяем слои до верха. Затем на последний слой добавляем белок, заливаем и посыпаем сыром. Ставим в духовку на 30 мин. при 180°С.

...