Лазанья из кабачков Пп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лазанья из кабачков

Name: Лазанья из кабачков
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Соус бешамель; Сливки 10%; Мука; Мускатный орех; Яйцо (желток); Сыр «parmesan cheese»; Для лазаньи; Кабачок; Фарш говяжий (куриный); Сыр сливочный; Томат

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владислав Владимирович Кондиров

Диетическое блюдо. Для людей на диете. Здоровое питание.

1 час 20 мин.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Соус бешамель
Сливки 10% 300 г
Мука 30 г
Мускатный орех 3 г
Яйцо (желток) 1 шт.
Сыр «parmesan cheese» 30 г
Для лазаньи
Кабачок 2 шт.
Фарш говяжий (куриный) 800 г
Сыр сливочный 300 г
Томат 4 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала готовим соус. Я не делал по классике. Вливаем сливки в кастрюлю, добавляем муку, мускатный орех. Хорошо перемешиваем и ставим на плиту, постоянно помешивая. Как только соус загустеет и слегка закипит, добавляем сыр «parmesan cheese», желток, перемешиваем и выключаем. Даем остыть, а тем временем подготавливаем овощи. Кабачок очистить и нарезать тонкими слайсами. Помидор помыть и тоже нарезать тонкими слайсами (я использовал томат пасту). Сливочный сыр натереть на крупной терке.

Теперь берем удобный для вас глубокий противень или антипригарную посуду и выкладываем слоями: кабачок, фарш, помидор, сыр. Заливаем частью соуса. Повторяем слои до верха. Затем на последний слой добавляем белок, заливаем и посыпаем сыром. Ставим в духовку на 30 мин. при 180°С.

...