Лазанья с кабачком, шпинатом и лососем (семгой) без теста (КЕТО) TOP

Name: Лазанья с кабачком, шпинатом и лососем (семгой) без теста (КЕТО) TOP
Ingredients: Шпинат; Кабачок; Помидор (крупный); Лосось/семга; Чеснок; Молоко; Рикотта; Тёртый твёрдый сыр; Масло для смазывания формы; По вкусу:; Соль; Перец; Мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Потрясающе нежное и вкусное блюдо! Пожалуй, одно из моих самых любимых! #кабачок

Ингредиенты

Шпинат 300 гр
Кабачок 2 шт (небольших)
Помидор (крупный) 1 шт
Лосось/семга 150 гр
Чеснок 1 зубчик
Молоко 60 мл
Рикотта 200 гр
Тёртый твёрдый сыр 1 горсть
Масло для смазывания формы
По вкусу:
Соль
Перец
Мускатный орех

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мелко нарубите чеснок и обжарьте минутку на разогретом масле. Добавьте шпинат и специи. Обжарьте до тех пор пока листья не обмякнут. Хорошо отожмите листья от выделившейся влаги.

Тем временем при помощи мандолины или сырорезки нарежьте кабачок тонкими пластами.

Смешайте молоко и рикотту. Добавьте в шпинат и Хорошо размешайте.

Это проще сделать если поставить сковороду на слабый огонь.

Форму немного смажьте маслом и выложите немного (около 1/5 часть) шпината. Сверху положите слой кабачков, затем ещё немного шпината. Рыбу нарежьте тонкими небольшими кусочками и уложите сверху.

Затем снова кабачок, на него шпинат и помидоры, нарезанные кольцами. И повторяем слои.

Заканчиваем «второй раунд» на помидорах. Теперь посыпаем лазанью тертым сыром и отправляем в духовку на 40 мин при 200 градусах.

Это зависит от духовки… я запекаю 20 мин, затем посыпаю сыром и отправляю ещё на 15-20. Так корочка получается аппетитнее!

...