1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пп ужин - лазанья с кабачком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталия
Отличный пп вариант лазаньи, где листы заменяются кабачковыми пластинами, а заливка для...
1 ч 30 минут
6 порций
6
Ингредиенты
- фарша (у меня микс говяжьего и куриного) 800 гр
- Кабачки 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- морковь 2 шт
- томатов в собственном соку 1 упаковка
- твёрдого сыра 300-400 гр
- шампиньонов 150 гр
- яйца 2
- Сметана /греческий йогурт 200 гр
- Соль, перец, специи (у меня: сушёный базилик, чеснок, хмели-сунели) по вкусу
Шаги приготовления
254
человека планируют готовить
1
Нарезаем мелко шампиньоны, лук. Натираем на крупной терке морковь.
Лук отправляем на сковороду на 2-3 минуты, затем к нему отправляем морковь и шампиньоны.
Добавляем фарш и хорошо перемешиваем лопаткой. Добавляем соль, перец, специи по вкусу. (Я добавила сушёный базилик, чеснок, хмели-сунели.)
Тушим, не забывая периодически перемешивать.
2
Через 7-10 минут добавляем к начинке томаты в собственном соку и тушим на медленном огне ещё минут 10.
3
В это время сделаем заливку.
Отправляем в миску два крупных яйца, сметану/греческий йогурт и специи. Перемешиваем до однородной консистенции.
4
Кабачки хорошо промываем, срезаем хвостики и нарезаем тонкими пластинами (по толщине примерно 0,5 см)
Выкладываем в форму ломтики кабачка.
5
На кабачки выкладываем начинку.
6
Сверху поливаем заливкой.
7
Добавляем слой сыра, натертого на крупной терке. И так повторяем слой за слоем.
8
Отправляем в духовку на 180 гр примерно на 45 минут до образования золотистой корочки.
Лазанья получается безумно вкусной, а кабачок прекрасно дополняет блюдо. Приятного аппетита! 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792204
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
