Кабачковый чебурек
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кутилина 🌳
#пп #завтрак Быстрый, вкусный и полезный завтрак.
30 мин
2
2
Ингредиенты
- Кабачок (очищенный) 500 грамм
- Яйцо С0 2
- Мука пшеничная ц/з 100 грамм
- Творог 5% 100 грамм
- Сыр полутвёрдый 50 грамм
- Лук зелёный небольшой пучок
- Чеснок 1 - 2 зубчика
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Кабачок натереть на крупной тёрке. Посолить и пока отставить.
2
Подготовить начинку для чебурека. Для этого смешать творог, сыр натёртый на тёрке, лук мелко порезанный и измельчённый чеснок. Немного присолить. Перемешать. Начинка готова.
3
Из кабачков отжать жидкость. Добавить яйца, специи (у меня перец чёрный молотый, кориандр молотый и сушёный чеснок). Всё перемешать. Всыпать муку. Должно получиться вязкое тесто.
4
В сковороду влить немного растительного масла. Разогреть. Затем огонь убавить. Выложить половину теста.
5
Жарить до румяной нижней корочки. Перевернуть. Выложить на один край половину начинки. Прикрыть второй половиной. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
6
Так же испечь чебурек из второй половины теста. Переложить на блюдо и подать к завтраку.
7
Если Вам понравился мой рецепт, приготовьте и оставьте фотоотзыв. Мне будет очень приятно 😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
7
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо, Светлана ❤
18 августа 2024 г.
Ответить
