Чебуреки с сыром и зеленью

Всыпать муку в миску. Добавить соль, сахар. Добавить воду и растительное масло. Замесить тесто.

Положить тесто в пакетик и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Готовим начинку. Трём сыр на крупной тёрке (у меня уже готовый был), нарезаем зелень и добавляем к сыру, перемешиваем.

От теста отщипнуть кусочек размером с куриное яйцо. Тонко раскатываем и выглаживаем начинку. Заворачиваем и при помощи вилки надо защипнуть края.

В сковороду наливаем масло примерно 2-3 см от дна сковороды. Разогреваем.

Выкладываем чебуреки на разогретую сковороду и жарим в течение 2 минут с каждой стороны. Чебуреки готовы, приятного аппетита !)