Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
13 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
21 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста
- Воды 250 мл
- Молока 250 мл
- Сахара 1 ч. л.
- Соли 1 ч. л.
- Яйцо 1
- Муки ~ 1 кг
- Для начинки
- Фарша 1 кг
- Лука 0,5 кг
- Соли 1 ст. л.
- Чёрного молотого перца 1 ч. л.
- Воды ~ 200 мл
- Подсолнечного масла для жарки 1 л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Для теста используется молоко и вода в соотношении 1:1, пол-литра жидкости.
Добавляется яйцо, сахар, соль и мука. Постепенно добавляется мука, чтобы избежать излишней густоты теста.
Тесто вымешивается до гладкости и пористости.
Тесто должно быть сухим и не прилипать к рукам.
2
Тесто отдыхает, пока готовится начинка. Используется говядина.
Лук измельчается в блендере для однородности.
Добавляется соль, перец и холодная вода для сочности.
3
Тесто делится на шарики по 50 грамм. Шарики раскатываются в тонкие круги, чтобы избежать разрывов. Начинка наносится на одну половину круга, накрывается второй половиной и защипывается вилкой.
4
Чебуреки жарятся в разогретом масле до золотистого цвета.
Важно обеспечить достаточное количество масла для равномерного приготовления.
Чебуреки переворачиваются для равномерной обжарки с обеих сторон.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931056
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
4
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
