1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Чебуреки или идеальное тесто для чебуреков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Ох уж этот хруст, сводит с ума и руки сами тянутся за следующим чебуреком.
Начинка...
10-12 шт
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
9 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
29 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
36 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Масло оливковое (растительное) 20 г
- Крутой кипяток 200 г
- Соль, сахар по 1/2 ч. л.
- Мясная начинка:
- Фарш 400 г
- Крупная луковица 1 шт.
- Холодная вода 50 мл
- Соль 1 ч. л.
- Перец по вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
В миску насыпаем: соль, сахар. Вливаем масло и после крутой кипяток. Размешать и быстро засыпаем муку. Тесто очень горячее, сперва замешиваем ложкой, далее руками. Накрываем салфеткой и оставляем на 15 мин.
После делим на равные части.
Количество зависит от размера изделий ( это уже на ваш вкус).
2
Каждую часть раскатываем в овал. На одну половину выкладываем начинку отступив от края. Накрываем второй и можно по краю чуть надавливая пройтись вилкой. А можно обрисовать край блюдцем, обрезав неровности.
3
Жарим в разогретом масле на среднем огне с двух сторон до румяности. Выкладываем на салфетку для удаления лишнего масла.
4
Можно есть как самостоятельное блюдо, можно дополнить соусом или салатиком.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871495
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
6
2
1
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
