Быстрое дрожжевое тесто для пиццы

Состав продуктов для правильного теста для пиццы отличается особенной простотой. Мука, вода, дрожжи, соль и немного оливкового масла.

В миске с теплой водой (не более 38 C) "распускаем" дрожжи.

Далее в дрожжи с водой нужно добавить 4 столовые ложки муки.

Прибелку перемешивается до состояния жидкой сметаны. Миска накрывается влажным полотенцем и отправляется в теплое место на 10 минут.

После чего в прибелку необходимо добавить оставшуюся часть муки с солью.

Затем добавить столовую ложку оливкового масла.

После чего тесто перемешать, преобразуя в очень мягкий колобок. Емкость с тестом отправляем в тепло на 45 минут. Не забудьте прикрыть миску полотенцем.

Когда тесто для пиццы увеличится в объеме в три раза, его можно отправлять на разделку. Из получившегося куска теста приготовим две пиццы.

Тесто раскатываем на подпыленном мукой столе скалкой или растягиваем руками.

Поместить лепешку на припудренную мукой форму или противень, дополнить томатным соусом, сыром, колечками помидоров, оливками или любыми другими ингредиентами на ваше усмотрение.

Второй вариант пиццы с п/копчёной колбасой.

Готовится пицца в разогретом до 250 C духовом шкафу 10 минут.

Вкуснейшие пиццы на правильном воздушном тесте готовы! Приятного Вам аппетита!!!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!