Чебуреки с картофельным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#готовимвместе
Почему картофельный фарш? Не пюре? Потому что здесь все, кроме мяса....
1 ч
17 шт
Ингредиенты
Тесто 1 кг
Масло растительное для жарки
Тесто
Вода 300 мл
Соль 1 ч.л
Мука 525 г
Яйцо 1 шт
Фарш
Картофельное пюре 650 г
Яйцо 1 шт
Чеснок 3 шт
Укроп свежий 40 г
Лук репка 1 шт
Сыр 60 г
Бульон или молоко 1/2 стакана
Сливочное масло 50 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить тесто. Просеять муку. В середине сделать углубление. Разбить яйцо, посолить.
2
Влить воду. Размешать.
Вымесить частично вилкой.
3
Больше я ничего не добавляла. Тесто вымешивать до 10 -15 мин до эластичности пластилина. Положить в холодильник в мешке мин на 20.
4
Приготовить фарш. В пюре добавить яйцо, бульон или молоко, укроп, чеснок, взбить в блендере.
5
Лук порезать или измельчить в блендере, обжарить, добавить в пюре.
6
Сыр натереть на терке, вмешать в пюре ложкой. Фарш готов.
7
Раскатать сочни, на половину выложить фарш.
8
Вилкой скрепить края.
9
Жарить на растительном масле до готовности теста.
10
Приятного аппетита. Очень вкусные, ароматные чебуреки.
4.921093
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
@cook_Elena_Y Елена, благодарю за жаркий фотоотзыв!!!🙏❤🌹
12 августа 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!