Чебуреки с курицей, на кефире

Сделать тесто смешав кефир, яйцо и соль и замесив с мукой до упругой однородности.

Сделать фарш, пропустив через мясорубку курицу, лук, чеснок. Фарш посолить, поперчить.

Тесто раскатать на небольшие кружочки и слепить чебуреки, выкладывая на одну половину круга фарш, накрывая второй и хорошо залепляя край.

В сковороде с толстым дном разогреть раст масло. Печь чебуреки с каждой стороны до золотистого цвета. Очень вкусно с молоком. Приятно аппетита!