Чебуреки из цельнозерновой муки с курицей

Name: Чебуреки из цельнозерновой муки с курицей
Ingredients: Тесто; Цельнозерновая мука; Воды; соли; растительного масла; Начинка; Куриное филе; Чеснок; Репчатый лук; Соль; Черный перец молотый; Вода холодная 3 ст.л; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lena Gorchakova

Вкусные чебуреки, обязательно попробуйте приготовить. Мои домашние оценили. #премиямясо...

Ингредиенты

Тесто

Цельнозерновая мука 3 ст

Воды 1 ст

соли 1 ч.л.

растительного масла 3 ст.л.

Начинка

Куриное филе 300 гр

Чеснок 5 зуб

Репчатый лук 1 шт.

Соль по вкусу

Черный перец молотый по вкусу

Вода холодная 3 ст.л

Масло растительное для жарки 700 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять, замешать тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Накрыть полотенцем и оставить отдыхать на 1 час.

Куриное филе, лук, чеснок измельчить в мясорубке. Добавить воду, соль и перец. Тщательно замешать.

Тесто разделить на маленькие одинаковые шарики. Оставить под пищевой пленкой чтобы не заветрилось. Берем один шарик, приминаем в лепешку и скалкой раскатываем в тонкий пласт. У меня диаметр 17-18 см. Укладываем начинку на одну половинку и накрываем тестом доугой половины. Защипываем пальцами и вилкой прижимаем края. Как указано на картинке.