Чебуреки с мясом из готового теста

Достать тесто из холодильника, у меня охлажденное, оно должно быть комнатной температуры.

Лук и чеснок почистить, порезать произвольно кусочками и измельчить блендером, но не мелко, а так, как обычно режем на зажарку.

Добавить в фарш лук с чесноком, соль, перец и воду, перемешать - фарш должен быть жидковатым.

Отделить из стопочки 1 круг теста, положить на стол, смазать края теста пальцем, макая в воду, выложить тонким слоем мясную начинку, я клала 1,5 ст. ложки, накрыть другой половиной теста, придавить немного, чтобы воздух вышел и скрепить края, придавливая вилкой.

Я сделала 8 заготовок и начала жарить, тесто завернуть в пакет, чтобы не заветрилось. Налить в глубокую сковороду растительное масло - 3 см достаточно и хорошо прокалить его. Аккуратно опустить чебуреки в масло и жарить до золотистого цвета ~ по 3 минуты обе стороны.

Готовые чебуреки выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Получилось 14 чебуреков - хрустящих, сочных и очень вкусных! Наш Пушок оценил на 5! Очень советую воспользоваться таким тестом, когда нет времени на его приготовление.

В особой подаче чебуреки не нуждаются - можно подать с мацони, сметаной, кетчупом или просто с чаем. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 👍😋

Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️💐

Вам могут понравиться рецепты чебуреков: https://ovkuse.ru/recipes/12437058 - чебуреки, как из чебуречной https://ovkuse.ru/recipes/8197187 - чебуреки с ветчиной и сыром https://ovkuse.ru/recipes/14509591 - чебуреки с водкой для хруста https://ovkuse.ru/recipes/11543262 - чебуреки, вегетарианский вариант https://ovkuse.ru/recipes/14894468 - чебуреки с картошкой https://ovkuse.ru/recipes/11573202 - чебуреки на творожном тесте https://ovkuse.ru/recipes/8961960 - хрустящие чебуреки на кипятке https://ovkuse.ru/recipes/15960500 - чебуреки татарские