Заварное тесто для пельменей, вареников и чебуреков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nikolay Zherebtsov
Плюс этого теста, в отличии от классического, состоит в том, что оно быстро и просто...
30 мин.
950 грамм теста
Ингредиенты
муки 3 стакана (600 грамм)
кипятка 1 стакан
яйцо 1
подсолнечного масла 3 ст. ложки
соли 0,5 ч. ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В большую миску просеять муку и сделать в середине углубление.
Добавить яйцо, масло и соль.
Перемешать все ложкой.
2
В несколько подходов подливать крутой кипяток и быстро замешивать тесто ложкой.
3
Далее, когда тесто станет достаточно густым домесить его руками на столе.
Осторожно, тесто может быть ещё горячим!
4
Продолжить вымешивать тесто около 5 минут, пока оно не станет однородным по цвету и консистенции. Тесто должно быть упругим и не прилипать к столу и рукам.
5
Дать отдохнуть 20 минут под пленкой и можно приступать к приготовлению любимых блюд!
4.98668
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
1
3
3
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Елена Бессарабова
оставил(а)
Отличное тесто, Николай! Легко лепится, не липнет к рукам, не разваривается. 👍
13 ноября 2021 г.
Ответить
Спасибо за отзыв, рад что все понравилось)
14 ноября 2021 г.
Ответить
юлия володина
оставил(а)
Первый раз делала пельмени сама! Тесто получилось туговатое, но это моя вина. Сварила очень вкусно муж и сын в восторге! Большое спасибо!
28 ноября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!