Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чебуреки (на кефире)
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
Чебуреки — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное приключение! Хрустящее тесто и...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
249
0 %
11 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
23 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
45 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кефир 250 г
- Мука 450 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Начинка:
- Фарш мясной 500 г
- Вода кипячёная 180 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Специи, соль по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В миску всыпаем просеянную муку, добавляем кефир, яйцо и соль. Замешиваем эластичное, не липнущее к рукам, тесто.
2
Оставляем тесто отдохнуть на полчаса.
3
Делим тесто на 2 части и каждую формируем в колбаску. Делим каждую колбаску на 6 частей.
4
Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком. Солим, перчим. Добавляем воду и хорошо перемешиваем.
5
Тонко раскатываем, по желанию при помощи тарелки, вырезаем ровней круг. На одну половину выкладываем фарш 1-1,5 ст.л. И защипываем плотно края.
6
Жарим в разогретом растительном масле на среднем огне 2 минуты с обеих сторон. До румяного цвета.
7
Затем выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишков жира.
8
Чебуреки готовы! Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812037
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
