Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чебуреки со свино-говяжьим фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#чебурек #выпечка #готовимслюбовью
#вкусно #заварноетесто #ужин
Вкусные, с хрустящей...
15 мин
11
Ингредиенты
- Кипяток 1 стакан
- Соль по вкусу
- Мука 500 г
- Фарш
- Свиной 300 г
- Говяжий 300 г
- Соль по вкусу
- Яйцо 1 шт
- Лук 50 г
- Сливочное масло 40 г
- Растительное масло в тесто 1 ст. л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Заварить 1 стакан муки, посолить, тщательно перемешать. Влить растительное масло. Затем постепенно вмешивать оставшуюся муку. Вымешивать тесто не менее 10 мин. Тесто получается очень нежным, эластичным. Дать отдохнуть в холодильнике полчаса.
2
Рабочую поверхность посыпать мукой. Разделить тесто на части, у меня примерно по 60 г
3
Фарш перемешать в мясорубке или блендере вместе с луком, яйцом и маслом. Сочни раскатать тонко, на половину выложить фарш. Закрыть.
4
Жарить на растительном масле так, чтобы чебурек полностью погрузился в масло. Жарить по 3-5 мин с каждой стороны, поворачивая, смотря какой мощности у вас плита.
5
Если есть салфетки, выложить готовые чебуреки на них, чтобы впитался лишний жир. Приятного аппетита!!!!! Ну а нам вкусного ужина!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98681
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
