Закуска из фарша и вафельных листов
Рецепт с фото пошаговый
Не новая идея, но для разнообразия, кому нибудь пригодится.😊По вкусу, напоминает...
20-30минут
4-5 порций
Ингредиенты
- филе индейки 1 кг
- говядина 500 гр
- лук репчатый 2 шт
- специи для фарша по вкусу
- соль по вкусу
- петрушка 1 пучок
- вафельные листы
- для жарки растительное масло
- яйца 3-4
- кефир 3-4 стол ложки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Приготовить фарш из филе индейки и говядины. Лук перемолоть вместе с мясом. Мелко порубить пучок петрушки. Добавить соль, специи. Хорошо вымесить фарш, дать постоять минут 15.
2
На вафельный лист, распределить равномерно часть фарша. Слой делать мм 3, толще не нужно.
3
Накрыть вторым листом, слегка придавить. Так сделать со всеми листами и фаршем. Оставить их минут на 5-10 пропитаться.
4
Разрезать вафли с фаршем на удобные кусочки. Яйца разбить вилкой с добавлением соли и кефира. Обмакивать кусочки в яичную смесь и обжаривать с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом, примерно по 3 минуты. Можно накрывать крышкой после переворачивания на другую сторону.
5
Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир. Подавать со сметаной и свежими овощами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91257
помогает этому автору
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!