Мясные рулетики Новый год

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мясные рулетики на мангале

Name: Мясные рулетики на мангале
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 Порций
Ingredients: Говяжьего фарша 25 процентной жирности; Сырого бекона; Яйца; Перца; Приправы «итальянские травы» (орегано, базилик,майоран, розмарин, чабер, тимьян, шалфей); Соли; Бальзамического уксуса; Растительного масла; Луковицы; Муки (у меня овсяная)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Комаедова

#домавкусно Мясное блюдо из говядины и свинины, которое легко готовится на мангале🔥...

1 час

6 Порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры25 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

99 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говяжьего фарша 25 процентной жирности 400 г
Сырого бекона 500 г
Яйца 2
Перца 1/2 ч. л.
Приправы «итальянские травы» (орегано, базилик,майоран, розмарин, чабер, тимьян, шалфей) 1 ч. л.
Соли 1,5 ч. л.
Бальзамического уксуса 2 ч. л.
Растительного масла 1 ч. л.
Луковицы 1/2
Муки (у меня овсяная) 6 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Режем лук на микроскопические 😀 кубики - как можно мельче👍.

Кладем в емкость, где будем замешивать фарш. Добавляем бальзамический уксус и половину перца и итальянских трав, щепотку соли. Оставляем постоять на 15 минут.

Добавляем в емкость фарш с оставшейся солью и специями. Все перемешиваем. Добавляем яйца и перемешиваем еще раз.

Добавляем муку и перемешиваем.

На бекон, выложенный крестом - три куска на три куска- выкладываем котлетки из фарша, заворачиваем.

Получившиеся рулетики слегка смазываем маслом там, где встретились вместе концы бекона.

Выкладываем рулетики на решетку и на угли. Минут на 20, регулярно переворачивая. Китайскими палочками, аккуратно надавливая у прутьев верхней решетки, не даем рулетикам прилипать к решетке.

Выкладываем рулетики на блюдо. Подаем с овощами и зеленью. Приятного аппетита!😀 К этим рулетикам подойдут салат из свежего кабачка или легкий салатик из свежих овощей с моей странички cookpad

...