Гуляш по-венгерски Гуляш

Гуляш по-венгерски

Name: Гуляш по-венгерски
Ingredients: Репчатый лук 100 гр.; Морковь 100 гр.; Чеснок 3 зубчика.; Растительное мало 2 ст. л.; Говядина 500 гр.; Соль, Черный перец по вкусу; Картофель 300 гр.; Болгарский перец 50 гр.; Вода 500 мл.; Сливочное масло 1 ст. л.; Мука 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Амбассадор

ГУЛЯШ ПО - ВЕНГЕРСКИ - это густой и наваристый суп с говядиной, картофелем и овощами....

Ингредиенты

Репчатый лук 100 гр.

Морковь 100 гр.

Чеснок 3 зубчика.

Растительное мало 2 ст. л.

Говядина 500 гр.

Соль, Черный перец по вкусу

Картофель 300 гр.

Болгарский перец 50 гр.

Вода 500 мл.

Сливочное масло 1 ст. л.

Мука 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🍲🥘🍲 Репчатый лук нарезать на полукольца. Морковь нарезать на кубики. Чеснок мелко измельчить. На растительном масле обжарить чеснок и лук, следом выложить морковь. Обжарить до прозрачности лука.

🥘🍲🥘 Говядину нарезать на небольшие кусочки. В отдельной сковороде обжарить на растительном масле до румяной корочки.

🍲🥘🍲 Обжаренное мясо выложить к овощам. Поперчить. Посолить. Перемешать.

Добавить картофель (небольшие кубики) и перец (кубиками). Перемешать. Влить воду. Тушить 60 минут (до мягкости всех ингредиентов).

🥘🍲🥘 Соединить в сотейнике муку (немного обжарить) и сливочное масло. Перемешать до однородной консистенции. Влить немного воды. Перемешать до однородной консистенции. Получившуюся массу выложить в гуляш. Перемешать. Довести до загустения. Дать немного покипеть.