Пп штрудель из лаваша с вишней

Приготовить ингредиенты для штруделя по списку.

Первым делом необходимо приготовить начинку. Вишню высыпать в сотейник, влить 100 мл воды и сахар по вкусу. Для меня достаточно было 7 ложечек сахарозаменителя. Нагреть на плите до появления жидкости. Одновременно в 50 мл воды развести крахмал. Влить его к вишне и варить до загустения. Остудить до тёплого состояния.

Включить духовку на разогрев. Лаваш развернуть. У меня он оказался большим. Я немного отрезала края и положила на середину. Яйцо смешать с молоком и смазать кисточкой лаваш. Выложить начинку.

Края подвернуть и свернуть рулет. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать остатками яйца с молоком, по желанию посыпать кунжутом.

Выпекать в духовке 20 мин. Готовый штрудель остудить и можно подавать на стол.

Если Вам понравился мой рецепт, приготовьте и оставьте фотоотзыв. Мне будет приятно ❤