Яблочный пп штрудель

Яблоки очистить от кожуры и отделить сердцевину.

Поставить их тушиться на сковороде, чуть добавив воды и корицу по вкусу. Я тушила буквально 3 минуты, потому что люблю полуготовые, не нравятся совсем мягкие. Но вы можете подольше)) в среднем до 10 минут).

Смешиваем молоко, крахмал и сахарозаменитель, ставим на плиту и варим до загустения.

Смешиваем крем и яблочки.

Лаваш разворачиваем и выкладываем начинку, после чего заворачиваем в рулет.

Чтобы получился красивый рулетик и начинка не выпадала с краю, я выкладывала начинку на 10 см подальше от краёв, заворачивала, а на утро отрезала сухой лаваш, ну с краю).

Ставим в холодильник на ночь, чтобы пропитался. Утром получаем вкусный и сытный завтрак без лишних калорий).