Штрудель с яблоками и сливами

Для приготовления теста в чаше смешать муку, соль, воду, масло. Заместить тесто. Оно не липнет к рукам. Убрать в пакет в холодильник, пока готовим начинку.

Яблоки очистить от кожуры. Натереть на крупной тёрке, сливы тоже натереть. В сковороде растопить масло и пассеровать фрукты, присыпав их сахаром и корицей. Сахара кладите по вкусу, можно заменить на мед.

Тесто раскатать в тонкий пласт, можно помочь руками и растянуть его. Выложить остывшую начинку и скрутить рулет. Выложить в форму для запекания или на противень, застеленный бумагой.

Выпекать 30 минут при 180-190 градусах. В конце можно увеличить жар и включить "гриль" для румяности.

При подаче посыпать сахарной пудрой.

Если вам понравился штрудель с яблоками и сливами, пожалуйста, оставьте фотоотзыв и поделитесь своими впечатлениями. Мне будет приятно, а читателю полезно.