🍏🌿Штрудель с яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
#кукпад4 Поздравляю Александра Кисленко и всю команду Cookpad, С Днем рождения, с 4х...
1 час 30 мин
10 порций
10
Ингредиенты
- муки 350
- ледяной воды 100 мл
- раст масла 100 мл
- соли Щепотка
- Начинка
- яблок 6 шт
- ст л сахара 2
- грецких орехов 100 г
- изюма 100 г
- ст л лимон сока 2
- ст л цедры лимона 1
- корицы 2 ч. л.
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
В миску вливаем ледяную воду, растительное масло. Венчиком хорошо взбиваем до белого цвета.
2
Добавляем соль, порциями муку и замешиваем эластичное тесто.
Накрываем полотенцем.
3
Готовим начинку.
Яблоки очищаем от кожицы. Режем на небольшие кубики. Добавляем сок лимона, цедру, корицу, измельчённые орехи, промытый изюм.
4
Тесто делим на две части. Скалкой раскатываем тонкое тесто в прямоугольник. Выкладываем начинку до середины теста, посыпаем сахаром весь пласт теста. Сворачиваем тесто в рулет, края подгибаем во внутрь теста.
5
Смазываем рулет растительным маслом. Посыпаем сахаром.
Выпекаем штрудель в предварительно разогретой духовке 50 мин при температуре 180 гр.
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Даём остыть и режем на порционные кусочки.
6
Всем приятного аппетита и душевного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841803
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
6
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Наталья Чанчикова
оставил(а)
Получилось вкусненько, только верхний слой теста стал корочкой и при разрезании трескается . Внутри норм , а вот снаружи подсохло , смазывала раст. маслом ,...
26 апреля 2022 г.
Ответить
Здравствуйте. Всё так и должно быть! Резать нужно хлебным ножом, чтобы оккуратные кусочки были.
У Вас очень красиво получилось👍😊
26 апреля 2022 г.
Ответить
Екатерина Виноградова
оставил(а)
У меня таких получилось два. Но я добавляла воды, при замесе теста
22 октября 2022 г.
Ответить
