2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Штрудель с яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Мурадова 🥑
За вдохновение спасибо
Наталье Юрьевой @cook_26018969
#деньотца
Ингредиенты
- муки 250-300 г
- яйцо 1
- теплой воды 100 мл
- сливочного масла или растительное масло кусочек
- сливочного масла для смазывания теста 40 г
- желток + молоко для смазывания штруделя 1
- начинка
- яблоки
- сахар
- корица
- сливочное масло
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В теплую воду добавить масло, желток. Перемешать. Масло можно растопить заранее, а можно добавить в воду и оно растает. Просеять муку. Добавить масло.
2
Замесить тесто. Тесто не липнет к рукам. Эластичное. Оставляем отдохнуть.
3
Яблоки помыть, почистить. Я использовала 5 яблок антоновки. Натереть на терке. На сковороде растопить масло.
4
Выложить яблоки. Посыпать сахаром и корицей по вкусу. Тушить до мягкости.
5
Тесто разделить на 2 части. Раскатать, смазать пласт маслом.
6
Накрыть вторым пластом теста. Скрутить рулет, затем рулет свернуть в улитку. Убрать в холодильник на 30 минут.
7
После тесто раскатать. Можно пригласить помощников). Выложить начинку.
8
Свернуть в рулет. Выложить на противень застеленный бумагой.
9
Выпекать при 180 градусов 35 минут. Затем достать рулет, смазать желтком + молоко и выпекать до румяного цвета еще минут 10. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95860
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
17
7
11
17
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
