Штрудель с яблоками
Рецепт с фото пошаговый
За вдохновение спасибо
Наталье Юрьевой @cook_26018969
#деньотца
Ингредиенты
- муки 250-300 г
- яйцо 1
- теплой воды 100 мл
- сливочного масла или растительное масло кусочек
- сливочного масла для смазывания теста 40 г
- желток + молоко для смазывания штруделя 1
- начинка
- яблоки
- сахар
- корица
- сливочное масло
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В теплую воду добавить масло, желток. Перемешать. Масло можно растопить заранее, а можно добавить в воду и оно растает. Просеять муку. Добавить масло.
2
Замесить тесто. Тесто не липнет к рукам. Эластичное. Оставляем отдохнуть.
3
Яблоки помыть, почистить. Я использовала 5 яблок антоновки. Натереть на терке. На сковороде растопить масло.
4
Выложить яблоки. Посыпать сахаром и корицей по вкусу. Тушить до мягкости.
5
Тесто разделить на 2 части. Раскатать, смазать пласт маслом.
6
Накрыть вторым пластом теста. Скрутить рулет, затем рулет свернуть в улитку. Убрать в холодильник на 30 минут.
7
После тесто раскатать. Можно пригласить помощников). Выложить начинку.
8
Свернуть в рулет. Выложить на противень застеленный бумагой.
9
Выпекать при 180 градусов 35 минут. Затем достать рулет, смазать желтком + молоко и выпекать до румяного цвета еще минут 10. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95860
помогает этому автору
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
17
7
11
17
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Стоило бы добавить сахар в тесто
29 октября 2021 г.
Ответить
@vikagaming7 Виктория, начинка сладкая. В тесто сахар не требуется. Вы можете сами регулировать сладость выпечки. 👍
29 октября 2021 г.
Ответить
Настюша, спасибо за вкусный рецепт! Яблоки для начинки нарезала тонкой соломкой. И тесто разделила на два небольших штруделя.
15 сентября 2024 г.
Ответить
Марина, спасибо за доверие. У тебя как всегда все так аппетитно ❤️ штрудель очень любим и часто готовим
15 сентября 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!