Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с кабачками

Name: Пирог с кабачками
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: Для теста:; Тёплая вода; Молоко; Прессованных дрожжей; Сахар; Растопленное сливочное масла; Мука; Кабачок; Заливка:; Молоко; Яйцо; Укроп по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Пирог получается очень нежным, воздушным и сытным. Начинка из кабачков с укропом сочная...

1 час 20 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

176

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Тёплая вода 1/2 стак.
Молоко 1/2 стак.
Прессованных дрожжей 25 г
Сахар 1 ч. л.
Растопленное сливочное масла 1 ст. л.
Мука 500 г
Кабачок 1 шт.
Заливка:
Молоко 2/3 стак.
Яйцо 1 шт.
Укроп по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В миску влить молоко, добавить тёплую воду и дрожжи (можно использовать сухие дрожжи - 10 гр. ). Всё хорошо перемешать до растворения дрожжей. Добавить щепотку соли и 1 ч.л. сахара, перемешать. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.

Добавить муку, замесить тесто, поставить на расстойку. Сделать пару обминок. Кабачок почистить и нарезать средним кубиком. Обжарить на растительном масле до небольшой мягкости.

Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный укроп (у меня был замороженный), снять с огня. Тесто растянуть руками в круг, выложить на противень застеленный пергаментом, сделать небольшие бортики.

Выложить начинку, выпекать при t 200, 5-7 минут. Сделать заливку: Смешать молоко, яйцо, щепотку соли. Достать пирог, вылить заливку и выпекать ещё 10 минут.

Если вам понравился рецепт, оставьте пожалуйста свой фотоотзыв.

...