Киш Лорен с кабачком 🥧

Name: Киш Лорен с кабачком 🥧
Ingredients: Муки; Соли; Сливочного масла; Тертого твёрдого сыра; Яйцо; начинка; Кабачок; Помидор; Чеснока; Яйцо; Твёрдого тертого сыра; Соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана 🍓

Киш Лорен – это французский открытый пирог, основа которого состоит из песочного теста...

Ингредиенты

Муки 300 грамм
Соли 0,5 ч.л.
Сливочного масла 150 грамм
Тертого твёрдого сыра 30 грамм
Яйцо 1 шт.
начинка
Кабачок 1 шт.
Помидор 3 шт.
Чеснока 2 зубчика
Яйцо 4 шт.
Твёрдого тертого сыра 150-200 грамм
Соли 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединить муку, соль, тертый сыр, холодное тертое масло, яйцо и 4-5 ст.л. воды. Замесить тесто. Отправить в холодильник на 30 минут.

Очистить от кожуры кабачок. Нарезать кольцами. Посолить. На растительном масле обжарить с двух сторон.

Затем смазать форму сливочным маслом и распределить тесто по форме закрывая бортики. Сверху на бумагу положить крупу для груза и отправить в духовку при 180 градусов на 15 минут.

Тем временем соединить яйца, соль, сыр и чеснок. Перемешать. Нарезать помидоры кольцами.

На тесто выложить кабачок и помидоры. Залить сырно-яичной смесью и отправить в духовку на 35-40 минут.

Приятного аппетита 🍽