Киш с курицей и кабачком

Муку смешиваем с разрыхлителем и солью, добавляем творог. Вымешиваем тесто. Застилаем бумагой для выпечке форму для запекания. Распределяем тесто по форме для запекания, которая имеет диаметр 20 см. Прокалываем вилкой дно теста и на 20 минут убираем в морозилку.

Кабачок очищаем, режем на кольца или как я на полукольцами и выкладываем на сухой противень, посыпаем солью и на 10 минут убираем в разогретую до 200 °с духовку.

Мелко нарезаем очищенную головку лука, выкладываем на сковороду и пассеруем его (если начинает подгорать, добавляем немного воды). После того, как лук стал прозрачным, добавляем куриный фарш и тушим под крышкой мин 10, периодически помешивая.

Делаем заливку. Выкладываем в миску мягкий творог, добавляем к нему яйцо, соль и любые специи и перемешиваем вилкой до однородной массы.

Нарезаем помидор.

Тесто из морозилку на 10 минут убираем в разогретую до 180 °с.

Вытаскиваем тесто и начинаем формировать наш киш. Выкладываем в форму мясо с луком, кабачок и помидор.

Заливаем соусом.

И выпикаем 20 минут в духовке при температуре 180 °с. Приятного аппетита 🤗 🤗 🤗 Ещё больше рецептов на моём аккаунте в Instagram @nikitikipovor