Домашние куриные сосиски с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#домавкусно #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #ужин Сосиски куриные с сыром –...
40 минут
6
2
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г (можно индюшиное)
- Куриное яйцо 1 шт.
- Сметана 80 г
- Сыр твердый 40-50 г
- Крахмал кукурузный 25 г
- Соль пищевая 5 г
- Соль нитритная 5 г (можно заменить пищевой)
- Перец черный молотый 1 г
- Паприка копченая 2 г
- Чеснок сушеный молотый 1 г
- Мускатный орех на кончике ножа
- Вода ледяная 50 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Куриное филе моем, и нарезаем небольшими кусочками. Перед применением мясо хорошо охладить. Нарезанное филе измельчаем с помощью блендера.
Должна получиться однородная вязкая масса.
2
К фаршу добавляем куриное яйцо и специи. Добавляем крахмал, воду и сметану.
При помощи блендера смешиваем все ингредиенты.
3
Фарш перекладываем в миску, добавляем нарезанный мелкими кубиками сыр и вымешиваем до однородности.
4
В качестве оболочки нам может понадобиться пищевая пленка. Но я использую силиконовую форму для сосисок.
5
Сосиски удобнее всего формировать с помощью кондитерского мешка. Заполнять форму до краев.
Затем можно поставить формы в хорошо разогретую до t 180*C духовку на 15 минут. А можно заморозить и использовать по мере надобности.
6
Подавать сосиски горячими с картофельным пюре, тушеной капустой или овощами. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!
7
Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое. 💓
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931045
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
4
2
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо большое за отзыв. 💓
26 февраля 2025 г.
Ответить
