Домашние сосиски в силиконовой форме
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
Хотите натуральных домашних сосисок? Самые что ни на есть натуральные, вкусные и...
Ингредиенты
- Фарш куриный 1 кг (можно смешанный)
- Молоко 180-200 мл (можно воду)
- Яйцо 1 шт.
- Чеснок молотый 5 г
- Соль пищевая 10 г
- Соль нитритная 10 г (делала без неё)
- Крахмал 60 г (я брала кукурузный)
- Специи по своему вкусу (у меня черный молотый перец, красный молотый перец, паприка копченая, мускатный орех на кончике ножа)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
У меня была грудка куриная. Я ее перекрутила сначала через мясорубку. Затем добавила все специи и яйцо.
Хорошо фарш перемешала. Затем фарш выложила в три приема в блендер и перебила до однородной консистенции.
Выложила в миску, добавила крахмал, очень холодное молоко и очень хорошо перемешала. Миску накрыла крышкой и поставила в холодильник на 3-4 часа.
2
По истечении времени, фарш переложила в кондитерский мешок и заполнила формы. Заполняла очень хорошо, с выступом на край.
3
Накрыла форму сверху крышкой и отправила в разогретую до t180*С духовку. Готовила ровно 10 минут.
Фарш можно разложить по формам и поставить в морозилку. А потом, когда заморозятся, достать из формы и выложить в пакеты. Доставать по мере надобности.
4
Вот так выглядит форма для приготовления сосисок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871552
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
6
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
