Жареные в беконе сосиски с горячими бутербродами

Подготовим необходимые ингредиенты. Почистим лук и нарежем его мелко.

Яйцо взбить, добавить туда нарезанный лук, натертый на крупной терке сыр и мелко нарезанную зелень.

Солим, перчим и перемешиваем. Разогреть с растительным маслом сковороду. Одну сторону ломтика батона обмакнуть яично-сырной массой. Обжарить сначала со стороны с яично-сырной массы и перевернуть на вторую сторону не смазанную яично-сырной массой. Вторую сторону батона (тоста) обжарить до хрустящей корочки.

Сосиски завернуть в бекон и зафиксировать зубочистками. Пожарить на сухой сковороде, на малом огне, постоянно переворачивая до готовности. На тарелку выложить хрустящие бутерброды и сочные сосиски в беконе! Украсьте по желанию зеленью и помидорами черри. Можно поставить любимый соус! Приятного завтрака!