Куриные сосиски

Name: Куриные сосиски
Ingredients: куриного филе; жирных сливок; яйцо; мягкого сливочного масла; Лук; чеснока; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Натуральные диетические сосиски, готовятся легко и быстро, а как они полезны детям и...

Ингредиенты

куриного филе 500 гр

жирных сливок 100 гр

яйцо 1 шт.

мягкого сливочного масла 50 гр

Лук 2 шт.

чеснока 3 зубчика

Специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе и лук, чеснок перекрутить в фарш.

В фарш добавить яйцо и сливочное масло. Фарш хорошо вымешать. Добавить специи и ещё раз тщательно вымешать. Частями влить сливки в фарш, постоянно вымешивая. Смотреть чтобы фарш не стал жидким, сливок может понадобиться меньше, зависит от жирности сливок и сухости мяса.

Готовому фаршу дать отстояться 20 минут, после вымешиваем последний раз.

Далее берём пищевую пленку, складываем в два слоя и вырезаем подходящий размер для сосиски. На подготовленную пленку выкладываем фарш и заворачивая в пленку формируем сосиску. Края хорошо завязываем.

Готовые полуфабрикаты можно заморозить, а можно сразу сварить и потом заморозить. Замороженные сосиски можно обжарить, разогреть в микроволновке. Приятного аппетита!

...