Мини корн -доги

Смешать пшеничную и кукурузную муку, соль, сахар и разрыхлитель.

Добавить яйцо, перемешать.

Влить молоко и перемешать до однородности. Должно получиться густое тесто, которое будет очень медленно стекать. Готовое тесто перелить в стакан или высокую кружку, чтобы было удобно макать.

Сосиски разрезать пополам, обвалять в кукурузной муке. Хорошо разогреть масло для жарки.

Половинку сосиски наколоть на шпажку, обмакнуть в тесто и обжарить в масле до золотистой корочки, поворачивая, чтобы готовилось со всех сторон.

Готовые корн доги выложить на пару минут на салфетку, чтобы собрать лишнее масло, и можно подавать.

Приятного аппетита!