Печеночные мини-тортики для новогоднего стола

Ингредиенты

• На печеночные оладьи:
• Печень куриная (или любая другая) 250 г.
• Лук репка 0,5 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Мука 3-4 ст.л.
• Чеснок 1 зубчик
• Молоко любой жирности 1 ст. л.
• соль и черный молотый перец – по вкусу;
• Растительное масло
• Овощная прослойка для мини-тортиков;
• Морковь 1 шт.
• Лук репка 0,5 шт.
• сметана или натуральный йогурт 1-2 ст.л.
• Куркума 0,5 ч.л.
• Соль, перец по вкусу
• Сметанный соус:
• Сметаны 2 ст.л.
• Горчица 0,5 ч.л.
• Сок лимона 1 ч.л.
• Для украшения Помидоры черри, зелень